经典早餐肉丝汤面的做法

STEP1、准备好主材料，将青蒜苗、油麦菜、猪柳条肉洗净。

STEP2、青蒜苗白和绿，分别切成花，猪柳条肉斜纹切片，再切成丝。

STEP3、炒锅将油烧热到泡沫散后关火晾凉，放肉丝（花生油可冷锅冷油）用小火滑散，调入黄酒。

STEP4、加入蒜苗白的部分炒香。

STEP5、注入你吃面的汤碗满碗量的水，调入五香粉、适量盐，大火煮。

STEP6、水开后，下入面条，转中火。

STEP7、面条将断生时，放油麦菜。

STEP8、油麦菜断生时，调入黑胡椒粉、鸡精（可以不放）、蒜苗绿，搅匀，关火，起锅装碗。