STEP1、蒜苗切碎放入碗中,加入辣椒粉(喜欢吃辣的多放,不喜欢吃辣的少放或者不放,自我感觉,辣椒是这碗酸汤水饺的灵魂)放入芝麻。
STEP2、加入适量的花椒粉(我的花椒粉是去市场上买好花椒让店主现场加工成粉末的)和适量的盐
STEP3、先加热锅,再倒入油,油加热到九成热的时候就可以了。(忽略我那口不怎么漂亮的锅)
STEP4、把热热的油浇到碗里的材料里,那个香味已经让人垂涎欲滴了。
STEP5、加入2勺酱油,是酱油哦!我用的是这种,供大家参考,自己喜好而已,感觉这个酱油比较好吃!
STEP6、加入1白,忽略这个颜色,懒的洗碗,就放到了放酱油的碗里了,加入
STEP7、这是加入酱油和醋之后的样子。
STEP8、准备好饺子,可以是自己现包的,也可以是买的速冻饺子,这是我自己包的,有猪肉酸菜馅的、猪肉香菇韭黄馅的、猪肉莲藕馅的。
STEP9、热水下入饺子,不想换锅,就在热过油的锅里加上了水煮饺子,所以呀,水上就漂了油花。
STEP10、饺子煮熟后捞入碗中,加入适量的饺子汤,再滴入几滴香油!美极了!
去年看日剧《海街日记》的时候,一直忘不了电影里外婆酿的那罐晶莹剔透的青梅酒。电影里,在庭院中存活了55年的梅树,陪伴了香田家三代人的成长。外婆种植梅树、采摘青梅并年复一年坚持酿制梅酒的传统被传承下来,成为了这个家庭里独特的时间记忆。终于在今年青梅季快要结束的时候,上网买了十斤云南的高山梅。翘首以盼了好多天,收到之后做了青梅酒、青梅露和梅子酱。成色较好,没有磕碰的青梅可以挑出来泡梅子酒,有轻微碰伤和疤痕的,还有比较偏黄的梅子挑出来做青梅露或青梅酱。白白的水饺,红红的汤,绿绿的蔬菜!不管是寒冷的冬天,还是炎热的夏天,来上这么一碗酸汤水饺,保准让你胃口大开!
今天父亲节!中午只有我和爸爸在家,所以给他做一顿好吃快捷的意面。做法很简单,牛肉是蛋白质,意大利面是优质碳水来源,绝配正餐呀wwwww祝天下的爸爸们父亲节快乐!!白白的水饺,红红的汤,绿绿的蔬菜!不管是寒冷的冬天,还是炎热的夏天,来上这么一碗酸汤水饺,保准让你胃口大开!