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鱼香茄条煲的做法


鱼香茄条煲的做法


靓汤家常菜 鱼香茄条煲的做法， 鱼香茄条煲的家常做法

鱼香茄条煲的小提示

糖醋一定最后放

鱼香茄条煲的配料

  • 茄子 （3个）
  • 土豆 （1个）
  • 姜 （3片）
  • 糖 （5克）
  • 料酒 （1勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 郫县豆瓣 （2勺）
  • 醋 （1勺）
  • 蒜末 （5片）

鱼香茄条煲的步骤

STEP1、茄子切条，炸软，土豆切条炸熟

STEP2、2底油爆炒葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱再炒一下，然后放茄子，暑条，生抽料酒翻炒均匀，放点水炖两分钟，出锅前放糖醋

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