 滑鸡腊肠煲仔饭的做法

滑鸡腊肠煲仔饭的做法

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滑鸡腊肠煲仔饭的配料

小米尖头辣椒（3个）
米（三灌）
大蒜（4瓣）
腊肠（个人喜好）
鸡翅（3个）
生抽（适量）
葱（许多许多）
鸡蛋（1个）
黑胡椒
淀粉

滑鸡腊肠煲仔饭的步骤

STEP1、先热油然后尖头辣椒大蒜葱花爆炒按照个人喜欢放多少但是尖头辣椒真的好粗因为辣辣的才更好吃

滑鸡腊肠煲仔饭

STEP2、然后炒很香以后倒入生抽加入糖我是上海人欢喜甜的不喜欢的可以不放然后成在碗里

STEP3、在下午的时候我已经把鸡翅骨头去掉切成小块小块放黑胡椒生抽淀粉掩一会

STEP4、用珐琅锅放上米饭放到食指第一截一半少一点点开大火烧烧开了放腊肠再放鸡肉盖上锅盖中火15分钟有香味和白烟出来打开锅盖放入葱花关上锅盖再烧15分钟比中火小一点点（如果喜欢焦一点的可以再久一点或者火大一点）

STEP5、最后关火焖上10分钟打开锅盖浇上蛋液倒入酱汁出锅

温馨提示：

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