靓汤家常菜 腊肠煲仔饭的做法, 腊肠煲仔饭的家常做法
STEP1、香肠切片、切丁
STEP2、泡米的同时准备配料
STEP3、1、泡好的米上火煮。 2、炒锅放油,花椒姜蒜爆香。 3、放入香肠丁和胡萝卜丁。 4、翻炒均匀后放入土豆丁毛豆仁,根据个人喜好可以放香菇丁。 5、均匀翻炒所有食材,红烧酱油、黑椒酱、盐。 6、等待米饭锅里的水见少,就把炒锅里的所有食材倒入米饭锅内。
STEP4、在最上面码放香肠片,可以根据个人喜好打入生鸡蛋
STEP5、盖盖,小火焖熟,出锅时可以撒些黑椒粉
在早市上买的牛蹄筋不像超市里那么好看,有牛脚的形状,还有点儿毛毛的,问了卖牛肉的摊主,回来拿热水泡了泡,还挺好洗干净~~~ 木有高压锅滴就多煮会儿吧~~~还不信煮一两个小时它好不鸟滴~~应该是先大火煮开炖十五分钟,然后转小火一直炖在家里自己做上一盆煲仔饭,香味扑鼻,孩子也很喜欢吃的哦。没有砂锅可以用电饭锅代替。
猪扇骨,山药,莲子,菱角,芡实,姜,蜜枣在家里自己做上一盆煲仔饭,香味扑鼻,孩子也很喜欢吃的哦。没有砂锅可以用电饭锅代替。