鲜汤小馄饨的做法
鲜汤小馄饨的做法
鲜汤小馄饨的小提示
鲜汤小馄饨的配料
鲜汤小馄饨的步骤
STEP1、馅料A以3：2：1的比例混合，加入馅料B一起搅拌成肉泥。利用厨师机的“K浆”功能，打至肉馅有弹性。如果手打的话，一定要将肉馅在盆里反复摔打30-40次。具体味道根据自己喜好调整。
STEP3、排骨和鸡爪焯水后，大火煮沸15分钟，然后小火40分钟，然后大火将汤煮白！调入盐和少许鸡精即可。（我一般不喜欢放鸡精）
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