梅干菜,胡萝卜,土豆,五花肉,蒜,葱,食用油,料酒,生抽,老抽,盐,米1、如果用瓦煲煮米饭，就煮到水干的时候，即6-7成熟左右。2、排骨换成腊味，再放入几颗冬菇，风味会更佳。3、如果再配上一碟白灼菜心，那就更美味了。
买小千石烤箱，各种食谱都要学完修改量，这款糕卷成功率非常高，因为是烫面后法，之前就看过很多戚风的食谱都采用这种式，出来的糕更细腻水润，不坍缩，成功率高，对于千石这种加热快，但是发热管太近，相对受热不均匀的烤箱来说，非常需要这些特性。另外为什么开始做糕，因为天气热，面包做起来费劲，糕简单还可以冰箱储存，真是完美的夏日早点。糕有点顾虑是糖多，我里黄部分的25g糖换成过10g的赤藓代糖，也是非常甜，打白不确定会不会影响打发所以依然用白砂糖。千石烤箱能放下的烤盘是27.5*22的，所以没采用大部分食谱中5的，用41、如果用瓦煲煮米饭，就煮到水干的时候，即6-7成熟左右。2、排骨换成腊味，再放入几颗冬菇，风味会更佳。3、如果再配上一碟白灼菜心，那就更美味了。