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九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭的做法


九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭的做法


靓汤家常菜 九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭的做法, 九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭的家常做法


九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭的小提示

1.我用了两种风味的腊肠,可以根据自己喜好选择甜口、咸口或是麻辣味腊肠。2.我用的姬松茸,也可以用牛肝菌、干香菇等。3.煮煲仔米饭最好先浸泡半小时,米饭更易吸收食材香气,煮好的米饭更粘糯。我用的九阳一罐鲜米,一比一的米水比例。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭的配料

  • 九阳一罐鲜米 (2罐)
  • 腊肠 (2-3根)
  • 姬松茸(菌菇) (6-8朵)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 上海青 (2颗)
  • 小葱 (1根)
  • 芝麻 (少许)
  • 香油 (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • 白糖 (一小撮)
  • 凉白开 (少许)

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭的步骤

STEP1、准备好全部食材。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP2、菌菇冲洗干净后用清水泡软备用。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP3、腊肠斜切片。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP4、大米淘洗干净后,加足量的水浸泡半小时。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP5、浸泡的米饭里面加几滴油搅拌均匀。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP6、腊肠和菌菇码在米饭上。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP7、九阳珐琅铁斧T9S新增了一键煲仔饭、锅巴饭、寿司饭等功能,做一锅端的米饭超级方便!

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP8、选择煲仔饭模式,开始炊煮啦!

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP9、煮煲仔饭的时候我们先调好酱汁,一小撮白糖、一大勺生抽,加少许香油和凉白开搅拌均匀。 制作的时候可以稍稍尝下味道,根据自己的口味适当增减。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP10、电饭煲有计时功能,如果想吃全熟鸡蛋,煮好前7分钟左右就可以敲入鸡蛋了,再码上小青菜。如果想吃溏心蛋,煮好前5分钟再敲入鸡蛋。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP11、煮好的煲仔饭淋上酱汁,搅拌均匀。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP12腊肠煲仔饭香喷喷出锅啦!

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP13、撒一点葱花和芝麻装饰,腊肠的果木香薰与菌菇的鲜美伴着氤氲热气交织,让人食欲大增!

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP14、九阳珐琅铁斧T9S真的很优秀,焖出锅巴so easy!吃煲仔饭最喜欢这一层香脆焦黄的锅巴了。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭

STEP15、铁斧内胆配了珐琅锅盖,hin洋气呀,秋冬天端饭桌上保温性能好。而且珐琅材质很好打理,不粘内胆轻轻一擦就干净了,不像是以前用砂锅煲仔饭,每次吃饭5分钟刷锅30分钟。一键搞定,也不用担心扑锅或是糊了的困扰。

九阳珐琅铁釜喷香腊肠煲仔饭


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糖醋黄瓜

和粥是绝配。土生土长的南方姑娘,宁可食无肉,不可食无大米饭。冬日里的带着果木熏香的腊肠,泡发鲜香的野菌菇,焖上香喷喷的煲仔饭。敲一枚鸡蛋,码上翠绿的小青菜,掀开锅盖瞅着油光发亮的饭粒,扑鼻而来的独有香气,一个人可以吃一大缸!近几年一直用九阳铁斧电饭煲,铁斧内胆煮出来的米饭有儿时柴火大米饭风味。现在升级版九阳珐琅铁斧T9S,珐琅材质稳定不易与食物发生化学反应,2mm厚铁心,快火增香,3D环绕&IH加热技术,米饭受热均匀。九阳专利93°C恒温增香,3倍释放香甜,煮出来的米饭更饱满软糯。更棒的是增添了寿司饭、煲仔饭等功能!

草菇烧肉

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江土生土长的南方姑娘,宁可食无肉,不可食无大米饭。冬日里的带着果木熏香的腊肠,泡发鲜香的野菌菇,焖上香喷喷的煲仔饭。敲一枚鸡蛋,码上翠绿的小青菜,掀开锅盖瞅着油光发亮的饭粒,扑鼻而来的独有香气,一个人可以吃一大缸!近几年一直用九阳铁斧电饭煲,铁斧内胆煮出来的米饭有儿时柴火大米饭风味。现在升级版九阳珐琅铁斧T9S,珐琅材质稳定不易与食物发生化学反应,2mm厚铁心,快火增香,3D环绕&IH加热技术,米饭受热均匀。九阳专利93°C恒温增香,3倍释放香甜,煮出来的米饭更饱满软糯。更棒的是增添了寿司饭、煲仔饭等功能!


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