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砂锅焖鱼煲的做法


砂锅焖鱼煲的做法


靓汤家常菜 砂锅焖鱼煲的做法, 砂锅焖鱼煲的家常做法


砂锅焖鱼煲的小提示

放上葱花,美美哒……

砂锅焖鱼煲的配料

  • 草鱼 (1条)
  • 尖椒 (2个)
  • 辣椒 (3个)
  • 独蒜 (2个)
  • 姜 (5片)
  • 酱油、盐 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 葱 (两根)
  • 料酒 (适量)

砂锅焖鱼煲的步骤

STEP1、鱼宰小块,洗净,控干水分,加入少许盐、淀粉、料酒腌制一会

砂锅焖鱼煲

STEP2、中火下锅把鱼块炸至三层熟

砂锅焖鱼煲

STEP3、捞在砂锅里备用

砂锅焖鱼煲

STEP4、将就炸鱼的油,倒入切好的姜丝,蒜、辣椒炒香

砂锅焖鱼煲

STEP5、倒入装鱼的砂锅里,加入少量的水,酱油,少许盐,盖上锅盖焖煮5分钟

砂锅焖鱼煲

STEP6、洒上葱花即可

砂锅焖鱼煲

STEP7、鲜嫩的砂锅鱼煲就好了,开吃

砂锅焖鱼煲


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