靓汤家常菜 电饭煲蛋糕的做法, 电饭煲蛋糕的家常做法
STEP1、蛋白蛋黄分别打入碗里,蛋白放入冰箱冷冻十分钟。
STEP2、奶粉,菜油,盐,白糖,自发小麦粉,倒入盛蛋黄的碗里,加水搅拌至糊状!(白糖,小麦粉用量根据个人口味放)见糊糊里没有颗粒为止。
STEP3、蛋白加白糖打发至倒扣碗都不会掉下的奶油状!
STEP4、打发的蛋白搅入之前的蛋黄糊糊里,倒入电饭煲。(我没有在电饭煲刷油,一般电饭煲是不粘锅的)我选择的快速饭,二十多分钟就好了。
STEP5、软糯软糯。有些人一样的步骤做出来就是成功不了,一是电饭煲问题,二是面糊糊太稀了。
聪明的人都会做!IBelieveYou!鸡蛋,自发小麦粉,女士奶粉,菜油,盐,白糖,水
、猪肚不要用碱洗,破坏蛋白质,口感也不好了;、我姥炒这个菜时还会加一些青椒或尖椒,味道更好,我家里没有,懒得出去买了就没放。鸡蛋,自发小麦粉,女士奶粉,菜油,盐,白糖,水