 蘑菇浓汤的做法

蘑菇浓汤的做法

靓汤家常菜蘑菇浓汤的做法，蘑菇浓汤的家常做法

1:蘑菇多少可按自己口味随意调整； 2:若大家喜欢奶味浓郁可将橄榄油替换成黄油，将脱脂奶和一部分鸡高汤替换成全脂奶或者淡奶油； 3:蒜香面包可以在面包上抹蒜香黄油烤箱烤制，也可平底锅内加橄榄油烧热，加入切碎的大蒜末，煸出香味后，直接将面包加入带表面金黄就可以啦

STEP1、将蘑菇洗净，切片备用；洋葱切丁；

STEP2、去一深汤锅，开火加热，倒入橄榄油，烧热后加入洋葱煸炒，带洋葱呈透明状，炒出香气后加入蘑菇和香菇片一同翻炒，研磨入一些黑胡椒，可以稍微加一点儿白葡萄酒，再加入鸡高汤焖煮；

STEP3、汤滚煮五六分钟加少许脱脂奶，再次煮开后用手持搅拌棒将汤全部搅碎，全部呈液体，然后加入蟹味菇再次煮开，并调味关火！

STEP4、装盘后可加少许百里香碎，然后佐蒜香面包一同食用！

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