STEP1、茄子洗净切滚刀,大蒜切碎,辣椒切碎
STEP2、油锅爆香葱蒜,加入肉糜翻炒至变色
STEP3、加入茄子翻炒,淋少许水炒至茄子软身
STEP4、加辣椒、鱼香汁、水
STEP5、煮到芡汁浓稠,出锅
奶茶鱼香汁还剩一点,来个肉末茄子煲吧!前两天看到下厨房里厨友说茄子过油以后可以保存紫色,感觉自己做的还不够好呢。
高筋面粉,食盐,白糖,酵母,食用油,芝士碎,牛肉粒,虾仁,胡萝卜,青椒,圣女果,披萨草,番茄酱鱼香汁还剩一点,来个肉末茄子煲吧!前两天看到下厨房里厨友说茄子过油以后可以保存紫色,感觉自己做的还不够好呢。