STEP1、其实我对食材比例并没有太精确,都是按个人喜欢的味道加减,例如甘草味道不喜欢就会少放一点,冰糖不一定放盘中的量,但是一般正确的比例是按食材用料表。
STEP2、除了冰糖和桂花干,其他食材淘洗两遍,浸泡十五分钟。
STEP3、把浸泡好的食材全部放进洗干净的汤料袋子里,没有袋子的可以直接煮,煮好过滤一下就可以了,我比较懒,想省一个步骤。
STEP4、料包和水一起大火煮开转小火煮半小时,后加入冰糖,对自己不太了解可分次逐渐增加,糖溶后关火,撒桂花干,晾凉后放进冰箱。
STEP5、6公里后,就被我喝完了。
对女性来说,红糖更适合一些,所以舍弃用冰糖,颜色偏红。“盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁啷当响”“铜碗声声街里唤,一瓶冰水和梅汤”长大了,不爱瓶装粉兑酸梅汤了……
春季是个吃笋的季节,家里哥哥尤其爱吃,那就诞生了这道五花肉油焖笋了,依据个人口味做的哦,无关正宗不正宗。“盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁啷当响”“铜碗声声街里唤,一瓶冰水和梅汤”长大了,不爱瓶装粉兑酸梅汤了……