彩虹鱼丸汤的做法
彩虹鱼丸汤的做法
彩虹鱼丸汤的步骤
STEP1、准备材料，三文鱼丸解冻即可，小葱切葱花，番茄切片
STEP2、两个鸡蛋加少许盐，调匀备用
STEP3、不粘锅刷少许油
STEP4、倒入蛋液摊好蛋皮
STEP5、待蛋皮放凉后卷起，切成2厘米左右宽度的细条
STEP6、锅内倒少许油，番茄片翻炒一下，炒出番茄汁
STEP7、将炒好的番茄片倒入烧开的水中，煮开
STEP8、烧开后加入鱼丸和绿色蔬菜，煮到鱼丸漂浮起来即可
STEP9、起锅之前加入切好的蛋皮，关火，淋上香油，撒上葱花。
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