靓汤家常菜 冬笋排骨枸杞汤的做法, 冬笋排骨枸杞汤的家常做法
STEP1、冬笋剥去外壳,切掉根部,洗净后,切滚刀块备用。
STEP2、冬笋放入沸水中焯58分钟,去掉涩味。小贴士:冬笋焯水的时间和切的冬笋的形状有关系,如果切得很薄或是很小,焯水的时间可以短一些,如果冬笋切的比较厚或比较大,焯水的时间可以长一点。
STEP3、排骨冷水下锅,加入两片姜,煮至锅中大量浮沫,捞出排骨,冲洗干净备用。
STEP4、在锅中加入排骨、冬笋、枸杞、葱段,加入清水,大火煮开后,转小火慢炖1小时。
STEP5、1小时后,汤汁变浓郁,开盖加盐,搅拌均匀,就可以暖暖的喝上一碗啦。
鸡胗中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、镁元素、锌元素、硒元素、胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶等营养成分,所以偶尔吃顿这个菜还是很好的。时间:约40-50分钟难度:容易做份量:23人份
这段时间小朋友超级迷恋外面卖的炒面,可是外面的炒面油太多,吃完之后胃里油腻腻的难受极了。就自己在家做了,超级简单,而且相当美味,小朋友在也不惦记着上外面吃炒面了。时间:约40-50分钟难度:容易做份量:23人份