靓汤家常菜 海螺鸭脚煲的做法, 海螺鸭脚煲的家常做法
STEP1、洗干净鸭脚,沥干水分
STEP2、油温5成热,下锅炸,炸至起皮,熟透。
STEP3、捞出,升高油温,复炸一边。炸酥皮。
STEP4、留底油,放入豆瓣酱,干辣椒,花椒,葱姜蒜炒出香味。放入水。
STEP5、放入鸭脚,酸笋,海螺,水,酱油,蚝油,香醋冰糖,十三香,胡椒粉等。煮开,小火煮一小时左右。
STEP6、这次还行。
STEP7、这是上次花甲螺做的。喜欢吃豆腐,腐竹,芋头,魔芋,鹌鹑蛋等的可以根据自己的喜好添加。
蟹肉与蛋黄的完美融合,粒粒鲜香。“剩蟹”与“剩女”皆有春天。第一次炸的时候要小心飞油烫伤。
每天不一样的早餐(当你炸馒头时孩子说要吃炒面)第一次炸的时候要小心飞油烫伤。