 虫草水鸭汤的做法

虫草水鸭汤的做法

靓汤家常菜虫草水鸭汤的做法，虫草水鸭汤的家常做法

虫草水鸭汤的小提示

别放太多的水，因为是用慢炖锅，没有挥发掉任何的水分，如果水太多的话虫草的味道就淡了。

虫草水鸭汤的配料

虫草（10根）
虫草花（20克）
姜片（5片）
香菇（3朵）
料酒（2勺）
盐（少许）
水鸭（1只）
排骨（可选项）（125克）
水（适量）

虫草水鸭汤的步骤

STEP1、鸭子洗净切块焯水备用。

虫草水鸭汤

STEP2、虫草、虫草、香菇泡发，香菇切块，生姜5片。

虫草水鸭汤

STEP3、把所有材料放入慢炖锅，加入没过食材的水，盖好锅盖，定时慢炖8个小时。

虫草水鸭汤

STEP4、8个小时后，开盖加入适量盐，撇去浮在汤面上的一层鸭油，试试味道应该就大功告成了。

虫草水鸭汤

STEP5、清淡营养的虫草水鸭汤就炖好了。喝不完的汤水留着明天煮面条应该也是一级棒。

虫草水鸭汤

温馨提示：

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