 私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤的做法

私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤的做法

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私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤的小提示

这道补品属于大补，建议在天气转凉的时候进补，不能天天喝，至少要隔一个月喝一次，我一般都是冬天只煲两至三次来喝。注意：喝了之后，为了能完全有效吸收，三四天内禁止吃白萝卜，茶，绿豆汤等之类会解药的东西。

私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤的配料

高丽参（换成红参会更好）（一小节（食指一节的大小，不可多放））
鹿茸（5克（不可多放））
红枣（6颗）
姜片（5片）
盐（适量）
瘦肉（6两）
水（2碗）

私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤的步骤

STEP1、首先准备好配料：高丽参，鹿茸，红枣（去核），姜片。高丽参要用刀劈成片，否则一整块的很难把味道完全释放出来，达不到最好的功效。

私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤

STEP2、其次把瘦肉切成小四方块冷水下锅，烫去血水。

私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤

STEP3、烫好后将肉捞起。

私房进补增强体质：高丽参鹿茸瘦肉汤

STEP4、把所有的材料略微冲洗一下，装进炖盅里，隔水炖，大火烧开，小火慢炖两小时。炖好后，加点盐就可以吃了。

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