电饭煲排骨饭的做法
电饭煲排骨饭的做法
电饭煲排骨饭的配料
电饭煲排骨饭的步骤
STEP1、排骨下冷水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮20分钟
STEP2、焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上
STEP3、平底锅放油，小火把排骨煎至四面微焦
STEP4、加入葱姜，老抽，生抽，耗油，五香粉，冰糖，简单翻炒
STEP5、加入开水后，大火煮开，转中小火，炖30分钟左右
STEP6、这时候准备辅料，香菇泡发后切小朵
STEP7、土豆胡萝卜切滚刀块，冲洗干净
STEP8、锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇，翻炒均匀
STEP9、大火收干汁
STEP10、米淘干净，放入和平时煮饭一样多的水
STEP11、倒入炖好的排骨，和饭一起拌匀，调到煮饭档
STEP12、一共重复两次煮饭的程序，出锅，完美！做少了，都没够吃！
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