 最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的做法

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的做法

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最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的小提示

1、这次鸡蛋比龙须面放得早，因为龙须面非常细，容易熟。2、鸡蛋放入后不要搅拌，一定要把火关小，要不鸡蛋就碎了。

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的配料

龙须面，鸡蛋一个，西红柿一个，香菜一棵，盐，生抽，胡椒粉。

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的步骤

STEP1、各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切断。

STEP2、锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。

STEP3、把西红柿放入锅内翻炒出红油。

STEP4、加入清水煮开。

STEP5、磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。

STEP6、荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开。

STEP7、放入生抽和盐调味。

STEP8、最后入胡椒粉和香菜调味即可。

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面

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