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清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法


清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法


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清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的小提示

俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说,白虎汤是白萝卜,还能解暑开胃,特别适宜夏天食用。

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的配料

  • 雪梨 (1个)
  • 青橄榄 (10颗)
  • 猪骨 (适量)
  • 新鲜小鲍鱼 (4只)
  • 南杏 (适量)
  • 无花果 (4粒)

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的步骤

STEP1、将橄榄、无花果、南杏、鲍鱼去除内脏洗刷干净。

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤

STEP2、打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤

STEP3猪骨洗净,汆水捞起

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤

STEP4、锅中放入所有食材,加清水大火煮20分钟,转小火煲一个半小时

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤

STEP5、下盐调味即可饮用

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤


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