STEP1、买一只不太大的鸡(别太肥的),去头去尾去肥膘,有些部位的鸡油太厚就剪掉,戴好手套,将鸡身擦一遍盐和糖,撒少许白胡椒和五香粉和鸡精(不用特地去买那些茴香八角香叶桂皮之类的,我想你们平时也不会经常用,就别浪费了,超市买瓶五香粉够用了)
鸡胸肉,生菜,小西红柿,千岛酱,黑胡椒这道其实超easy,不用你看火,翻面,不用太讲究那些香料卤料,正宗不正宗,好吃就行。家里来客人拿出这道怎么也算个大菜了,可以唬唬人。配料也简单,生抽,老抽,冰糖,葱,姜,料酒,蚝油,有这些你就能做了。鲍鱼汁没有可不加)
给它起个动听的名字吧;龙须菜,龙须,蒜草…………大家可以一起想,想到了请留言。独乐乐不如众乐乐。女儿说就叫嫩草吧,我现在扮牛,来吃草………这道其实超easy,不用你看火,翻面,不用太讲究那些香料卤料,正宗不正宗,好吃就行。家里来客人拿出这道怎么也算个大菜了,可以唬唬人。配料也简单,生抽,老抽,冰糖,葱,姜,料酒,蚝油,有这些你就能做了。鲍鱼汁没有可不加)