靓汤家常菜 简易版上汤娃娃菜的做法, 简易版上汤娃娃菜的家常做法
STEP1、娃娃菜洗净煮熟。
STEP2、皮蛋切丁,蒜瓣切碎,小葱切小段。
STEP3、油热之后,先呛蒜瓣儿,以前不爱吃蒜,年纪大了之后越来越爱这个蒜味了。据说蒜还能杀菌防癌。
STEP4、再次放入皮蛋丁。
STEP5、放入煮熟的娃娃菜,鸡精和生粉,加小碗水,闷5分钟。我个人不爱吃咸,所以一勺鸡精完全就满足了我对咸味的需求。
STEP6、出锅。呱唧呱唧吃完。
牛奶,面粉,白砂糖,酵母,抹茶厨房新手。独居小仙女的晚餐。低脂管饱。
这道菜是我的拿手菜之一,不管下饭还是下酒都是一绝,尝过的朋友都竖过大拇指。虽然做过这道菜的人多了去了,但是我这个绝对区别于市面上菜谱哈哈哈,个人理解的这道菜最主要的是芋头软烂耙糯、汤汁浓稠,完全看不到其他红烧菜那样的红油,每一筷子夹起来的芋头或者鸡肉,都被汤汁完全包裹,超级进味儿,不油不腻,绝对属于饭桌上迅速被抢空的重头菜!厨房新手。独居小仙女的晚餐。低脂管饱。