靓汤家常菜 塔吉锅腊肠煲仔饭的做法, 塔吉锅腊肠煲仔饭的家常做法
STEP1、塔吉锅涂油
STEP2、放入浸泡好的米,放少量水
STEP3、置于火上闷煮,锅一烧开就马上关火焖
STEP4、准备好要用的食材
STEP5、蒸到8成熟的米
STEP6、将腊肠铺好,中间再铺上小青菜,最后打一个鸡蛋,盖锅盖,小火继续焖10分钟左右
STEP7、蛋白凝固,差不多就可以了
STEP8、倒入调好的酱汁,拌均匀就可以吃啦!好美味!
最方便的烤箱菜我的偷懒菜腊肠的油浸润了米饭中,实在太美味了啦!
鸡的做法多种多样,在盛产海鲜的青岛,当地人擅长海陆双拼,比如这道蛤蜊烧鸡。一道菜里既能尝到鸡的鲜嫩,又有花蛤的鲜甜,再加些青岛人最爱的啤酒,去腥提味,既不掩盖鸡本身的香味,还带有少许麦香。另外,这道海陆双拼还因为有个好彩头的名字——大吉大利,特别受到吃鸡群众的喜爱。腊肠的油浸润了米饭中,实在太美味了啦!