焖糟羊肉萝卜煲的做法
靓汤家常菜 焖糟羊肉萝卜煲的做法, 焖糟羊肉萝卜煲的家常做法
焖糟羊肉萝卜煲的配料
- 羊肉 (700克)
- 白萝卜 (1根)
- 姜 (2片)
- 红糟 (2汤匙)
- 生抽 (2汤匙)
- 料酒 (2汤匙)
- 白糖 (2茶匙)
- 盐 (1茶匙)
- 香菜 (1根)
焖糟羊肉萝卜煲的步骤
STEP1、羊肉加姜片和料酒汆水。
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/1ylbd531ecj618016.jpg)
STEP2、热锅冷油,加一片姜片切成的姜丝爆香。
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/xbwywmwaxoh618017.jpg)
STEP3、加入汆过水的羊肉炒匀。
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/pgxq32cxttd618018.jpg)
STEP4、倒入红糟炒香。
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/j2b3bq2jeig618019.jpg)
STEP5、加入一碗水煮沸后转小火。
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/42kijh322bw618020.jpg)
STEP6、期间把白萝卜去皮切块。
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/ykx2rpqqdc0618021.jpg)
STEP7、羊肉炖一个半小时后加入白萝卜块。
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/a2sfsowekpg618022.jpg)
STEP8、再半小时后大火收汁,撒入香菜,出锅!
![焖糟羊肉萝卜煲 焖糟羊肉萝卜煲](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/auljbepd0vl618023.jpg)