靓汤家常菜 海鲜一品鸡煲的做法, 海鲜一品鸡煲的家常做法
STEP1、白贝洗好开水烚开口,再冲干净里面的虾
STEP2、虾洗净剪去腿与须,因为我怕它挣扎剪不干净
STEP3、虾煎熟备用
STEP4、各种配菜洗切备用
STEP5、白贝捞出冲净沙铺煲底
STEP6、鸡肉洗净切块用油盐酱油糖料酒腌制一会,再放锅里用姜蒜用油煸炒一下倒煲里白贝的上面,可以加少量上汤或水,加入豆豉酱,黑椒粒,牛油,文火焖到鸡熟,再把虾放进去焖一会
STEP7、芹菜与红青椒放进去翻炒一下洒上蒜苗葱花红指天椒粒芫茜
STEP8、美味的一品煲就出来了
STEP9、开吃啦
猪肉(五花,厚臀尖之类的),大扁豆(豆角的一种),云南小土豆,胡萝卜,洋葱,老抽,料酒,面粉里面的材料可随个人喜好改变,味道也随个人喜好辣或不辣,咸或淡
羊肉,姜,蒜,大葱,冰糖,生抽,老抽,料酒,花椒,桂皮,八角,白芷,香叶,胡萝卜,青蒜里面的材料可随个人喜好改变,味道也随个人喜好辣或不辣,咸或淡