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上汤娃娃菜的做法


上汤娃娃菜的做法


靓汤家常菜 上汤娃娃菜的做法, 上汤娃娃菜的家常做法


上汤娃娃菜的配料

  • 娃娃菜
  • 皮蛋
  • 红彩椒
  • 蒜子
  • 香葱末
  • 浓汤鸡汤沏开 (一大碗)
  • 淀粉 (一碗)

上汤娃娃菜的步骤

STEP1松花蛋最好提前蒸熟,一会好切

上汤娃娃菜

STEP2、娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用

上汤娃娃菜

STEP3、蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味

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STEP4、蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开

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STEP5、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入

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STEP6、盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软

上汤娃娃菜

STEP7娃娃菜捞出装盘

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STEP8、将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可

上汤娃娃菜


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