 培根葫芦茄丁煲的做法

培根葫芦茄丁煲的做法

靓汤家常菜培根葫芦茄丁煲的做法，培根葫芦茄丁煲的家常做法

培根葫芦茄丁煲的小提示

1、茄子和西葫芦洗干净沥干后就不要再沾水分了直接切片切丁。2、油只要薄薄的一层，防培根黏底。3、关火后不急着开盖焖一会儿是为了保留水分，高温下开盖水气一下就跑光光了啦

培根葫芦茄丁煲的配料

培根
西葫芦
茄子
洋葱（少许，可选）
盐
黑胡椒粉
橄榄油

培根葫芦茄丁煲的步骤

STEP1、西葫芦切片待用。茄子切丁待用。锅底用橄榄油刷上薄薄的一层，铺上培根片。

培根葫芦茄丁煲

STEP2、围着一圈铺上切片的西葫芦，中间摆放洋葱，然后茄丁填满剩余空间。

培根葫芦茄丁煲

STEP3、表面撒上盐、黑胡椒粉，盖锅盖上灶，大火煮沸立马转小火5-8分钟，关火焖10分钟左右开盖即食。

培根葫芦茄丁煲

温馨提示：

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