STEP1、1.准备好食材,花生酱放至室温。
STEP2、2.将两种花生酱混合后,加入白砂糖翻拌一下。
STEP3、3.将花生油和5克的温水,倒入花生酱中翻拌至流沙效果。
STEP4、4.花生酱倒入储奶袋中,放入冰箱冷冻1.5个小时左右。
STEP5、5.糯米粉倒入1克左右红曲米粉,搅拌均匀后,先倒入少量开水。
STEP6、6.接着少量的倒入50度左右的温水,揉成面团,醒发半个小时左右。
STEP7、7.取出10克左右的面团加入剩下的红曲米粉揉成红色面团,在取2克左右的面团倒入竹炭粉揉成黑色面团。
STEP8、8.将花生酱拿出,剪掉塑料袋,等分成十等份,揉成小球,裹上糯米粉,放入冰箱冷冻待用。
STEP9、9.将红色的面团捏出猪耳朵,猪鼻子和小猪蹄,接着捏出2个小眼睛。
STEP10、10.将醒发好的粉色面团分成10等份,放入面盆中盖上保鲜膜。
STEP11、11.取出一个粉色面团,捏成片后包入花生馅。
STEP12、12.用虎口封住元宵皮,揉成圆团。
STEP13、13.将小猪的耳朵,鼻子,小猪蹄和眼睛沾少量水,粘在元宵上。
STEP14、14.其他的几个以此类推,包好以后放入冰箱冷冻。
STEP16、16.咬开一口,花生酱流出来,很有食欲。
只要油放够了,即使不用手粉,面团也不会粘手、不会粘模具的哦!而且做出来的冰皮月饼,光泽超级好看无敌呢!是传统宵佳节,宵节,又上节、,为每农历日。是农历,古"夜"为“宵”,夜为宵节。宵,“宵”为,在我国由来已久。宵"汤"白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、为,用糯米粉包成形,荤素,风味各异。汤煮、油炸、蒸,有团美满意。宵,是,汤,宵节。
大厨不在家,店小二苟延残喘快手饭鹅肉蒸饭。是传统宵佳节,宵节,又上节、,为每农历日。是农历,古"夜"为“宵”,夜为宵节。宵,“宵”为,在我国由来已久。宵"汤"白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、为,用糯米粉包成形,荤素,风味各异。汤煮、油炸、蒸,有团美满意。宵,是,汤,宵节。