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莲子山药排骨汤的做法


莲子山药排骨汤的做法


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莲子山药排骨汤的小提示

莲子有安神的功效,最近犯困失眠就经常炖莲子的各种汤。友友们也可以试试哦。

莲子山药排骨汤的配料

  • 排骨 (800克)
  • 铁棍山药 (一根)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量克)
  • 去芯莲子 (三手掌)

莲子山药排骨汤的步骤

STEP1、山药清水洗干净外面的泥砂,去皮泡在水里倒点白醋。倒白醋是为了保持山药的白不会氧化。备用

莲子山药排骨汤

STEP2、新鲜排骨洗净,冷水下锅加入少许料酒勺水去掉覆沫,捞出冷水洗净备用。加加料酒是为了去除排骨的血腥味。

莲子山药排骨汤

STEP3、大火起锅倒入适量油,下锅快炒1分钟,放入生姜加入准备好开水,加入莲子山药大火煮开,加2滴,捞表面浮抹和多余油脂。继续煮开后可可高压锅压。加。

莲子山药排骨汤

STEP4、我是用高压锅压了10分钟,奶白色的汤!清甜美味

莲子山药排骨汤






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