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红枣山药乌鸡汤的做法


红枣山药乌鸡汤的做法


靓汤家常菜 红枣山药乌鸡汤的做法, 红枣山药乌鸡汤的家常做法


红枣山药乌鸡汤的配料

  • 乌鸡 (一只)
  • 姜 (几片)
  • 芸豆 (一小把)
  • 黄豆 (同上)
  • 眉豆 (同上)
  • 料酒 (适量)
  • 淮山 (一斤)
  • 红枣 (八粒)
  • 枸杞 (三十粒)

红枣山药乌鸡汤的步骤

STEP1、买回来的乌鸡清洗干净沥水备用

红枣山药乌鸡汤

STEP2、锅里放入水放几片姜把水烧开放入备好的乌鸡大火五到十分钟焯干净血水捞起洗净

红枣山药乌鸡汤

STEP3、把焯去血水的乌鸡,芸豆、黄豆、眉豆、料酒姜片一起放入准备好的砂锅钟大火烧开转小火慢炖

红枣山药乌鸡汤

STEP4、乌鸡炖到一小时后加入红枣枸杞继续炖四十五分钟、在加入准备好的山药在炖二十五分钟左右加入少许盐即可

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