靓汤家常菜 巴沙鱼番茄醪糟汤的做法, 巴沙鱼番茄醪糟汤的家常做法
STEP1、西红柿切块,葱和蒜切片备用
STEP2、巴沙鱼片好之后放入醪糟腌制20分钟,去除腥味,鱼肉还有的微甜
STEP3、热锅加油后放入葱和蒜,炒香后放入西红柿,转中小火慢慢把西红柿炒化成汤汁,加入适量番茄酱,使蕃茄味更浓厚
STEP4、番茄炒好后,加入两大碗水,大火烧开后,将醪糟和巴沙鱼一起倒入汤中,煮开后,加入适量的盐,蚝油拌匀即可出锅
STEP5、番茄汤汁浓郁,带着醪糟的微甜味,味道好极了
以前在其他平台发过,账号找不回来了,评价很好,盗自己的图,在这里再发一遍,今天没来得及照很多照片,只有封面图和生皮皮虾的图是今天照的,下次做补充。西红柿,番茄酱,盐,巴沙鱼,醪糟,大蒜,葱,蚝油
时不时就做这道菜,简单粗暴好吃西红柿,番茄酱,盐,巴沙鱼,醪糟,大蒜,葱,蚝油