 美味鲫鱼汤的做法

美味鲫鱼汤的做法

靓汤家常菜美味鲫鱼汤的做法，美味鲫鱼汤的家常做法

美味鲫鱼汤的小提示

鲫鱼改刀后拍粉后再煎更好。

美味鲫鱼汤的配料

鲫鱼（2条）
八角（适量）
食油（适量）
姜（10g）
葱（20g.）
开水（适量）
面粉（10g）
胡椒粉（1g）
料酒（10g）
鸡精（2g）
盐（2g）

美味鲫鱼汤的步骤

STEP1、准备原料。

美味鲫鱼汤

STEP2、鲤鱼去鳞，去腮，去内脏，洗净改刀备用。

美味鲫鱼汤

STEP3、将鲫鱼面粉两面拍粉。

美味鲫鱼汤

STEP4、锅内加入适量食油用油烧热放入鲫鱼两面煎至金黄。

美味鲫鱼汤

STEP5、加入葱10g，姜10g，八角适量，料酒10g，加入适量料酒。

美味鲫鱼汤

STEP6、水开后转小火慢炖40分钟左右，待汤汁浓白后放入盐2g，鸡精2g，胡椒粉1g调味，放入碗中撒香菜10g，香葱10g即可。

美味鲫鱼汤

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