剩大米汤做出的烤馒头的做法
剩大米汤做出的烤馒头的做法
剩大米汤做出的烤馒头的配料
- 普通面粉 （300克）
- 大米汤 （(135克)）
- 鸡蛋 （一个）
- 细砂糖 （40克）
- 玉米油 （30克）
- 盐 （2克）
- 耐高糖酵母粉 （45克）
剩大米汤做出的烤馒头的步骤
STEP1、每次熬大米粥都会剩下点，浪费了可惜了，所以就用来做点什么吧
STEP2、所有用料加在一起再面包机里揉面30分钟，揉制面团光泽有韧性，抻拉性好
STEP3、发酵两倍大
STEP4、面团在面板上擀平排气，再卷起切成大小均匀的，你想要的剂子，盖上保鲜膜静置15分钟，没有时间这一步也可以省略，再揉成你想要的形状
STEP5、记得垫油纸，放入烤箱最上层发酵，最下层放一盆热水，发酵蓬松体积变大，我做了几个沙拉肉松馅的，上面在挤点番茄酱，这个馅别提有多好吃了还有几个没馅的
STEP6、烤箱预热5分钟，放入烤箱中下层，上下180度1214分钟，这个方子只要烤到上色到满意的时候就可以出炉了
STEP7、又软又香
STEP9、放入保鲜袋回温一下再吃，那真的是软的一塌糊涂啊！好吃、好吃
温馨提示：
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