河鲜粉丝煲的做法
河鲜粉丝煲的做法
河鲜粉丝煲的配料
- 粉丝 （1把）
- 河蚌 （1碗）
- 姜 （8片）
- 蒜 （6瓣）
- 葱花 （10克）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （4克）
- 生抽 （3勺）
- 紫苏 （1把）
河鲜粉丝煲的步骤
STEP1、这是清晨的河滩，有没有一点滩涂的感觉呀
STEP2、金针菇洗净沥干铺在沙锅底层
STEP3、小河蚌清洗干净，放入1勺食盐，几滴菜籽油，继续吐沙几分钟
STEP4、再次清洗干净，锅里水烧开倒入料酒，6片姜片，等小河都开口就捞出待用。
STEP5、一层金针菇，二层粉丝，三层河蚌铺好将沙锅放在电磁炉上。
STEP6、这是今晚两个菜的配料
STEP7、接着炒配料啦，热油下蒜末姜丝青椒末煸炒片刻，放盐，料酒，生抽，白糖少许，这个用多少看大家平时的口味，适宜就好，没有固定的克数
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