合适上班族的快手菜，有主食有菜。以下配料两人份，饭量小的三人够吃。喜欢菜多的可以少放米粉多放菜。可以加鸡蛋啊，火腿啊等等！酸梅汤是夏日解暑之上品, 在我国流传久远，很多古籍善本中均有记载， 《都门竹枝词》有曰：“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤” ， 写出了旧时北京每到夏季，走街串巷都是叫卖酸梅汤的情景。 炎炎夏日来一碗冰镇酸梅汤， 的确既解乏开胃又消暑， 不过， 现在的食品安全令人担忧， 现成的酸梅汤担心它不知用什么香精勾兑而成的， 还是自制的喝起来比较安心， 而且， 做法并不复杂， 用现成的配好的材料， 按照汤料包里的做法介绍做就可以了。
建议多加点糖因为真的没味道酸梅汤是夏日解暑之上品, 在我国流传久远，很多古籍善本中均有记载， 《都门竹枝词》有曰：“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤” ， 写出了旧时北京每到夏季，走街串巷都是叫卖酸梅汤的情景。 炎炎夏日来一碗冰镇酸梅汤， 的确既解乏开胃又消暑， 不过， 现在的食品安全令人担忧， 现成的酸梅汤担心它不知用什么香精勾兑而成的， 还是自制的喝起来比较安心， 而且， 做法并不复杂， 用现成的配好的材料， 按照汤料包里的做法介绍做就可以了。