STEP1、乌梅山楂用清水淘洗,浸泡五分钟,再清洗一次~
STEP2、锅里加入两壶水配20粒乌梅,十粒山楂,少许甘草
STEP3、大火烧开转中火熬制半小时,加入适量冰糖烧化开。
STEP4、捞起等冷却入冰箱即可~
松茸,鸡,嫩姜,大葱白,花椒酸!梅!汤!我最爱的饮料,没有之一~使用的是中药铺买回来的山楂,乌梅,甘草,5元钱够熬三壶了~第一次熬制乌梅放少了,第二次大概掌握了诀窍,之后要进一步寻找好的材料,加入新的材料搭配,做出鱼童鞋的秘制酸梅汤~
某年某月的某一天谈了一场走心又上头的恋爱分开之后情绪一直没有太好那时候正好身边有一位小伙伴有时间也有耐心愿意陪我吃喝玩乐…虽然时过境迁觉得那时候的自己非常渣但内心始终对当时的陪伴表示感恩和感谢。连续两三个月我们都在外面吃吃喝喝玩玩耍耍那阵子意料法料吃到恶心…食不知味真的一点都不夸张…突然某天他说发现了一家好吃的小店要带我去就去了大阪的韩国街(鹤桥)附近、开车经过都不会觉得那里有店的店又破又小就两张桌子…吃的就是韩式的土豆背脊骨大酱汤、居然意外的好吃!!!热辣辣的感觉、加上当时的心情做辅料…那个滋味…久久难酸!梅!汤!我最爱的饮料,没有之一~使用的是中药铺买回来的山楂,乌梅,甘草,5元钱够熬三壶了~第一次熬制乌梅放少了,第二次大概掌握了诀窍,之后要进一步寻找好的材料,加入新的材料搭配,做出鱼童鞋的秘制酸梅汤~