STEP1、a)花胶预先发好,干花菇、干螺头、干海参花、干瑶柱用水清洗泡软。b)新鲜淮山,胡萝卜刨去外皮切成小段备用。玉米去外衣也切成小段。c)土鸡洗净去头尾剁成大块飞水备用。瘦肉也洗净剁大块飞水。
STEP2、a)取干净煲大锅注清水2/3满(满)飞过水土、瘦肉,泡软干螺头、干瑶柱、海参花、花菇和姜片。b)开大火烧开撇去浮末,转中火继续煲半小时准备好玉米、鲜淮山、胡萝卜,蜜枣转大火烧开再转中小火煲约1.5小时。c)满,开盖撇干净表面浮油,最加发好鳕鱼花、枸杞再煲20-30分钟即可。d)友友依自己口加盐调即可,我家口清淡所以没有加盐。满满,喝一碗马上觉得皮肤滑滑,冰箱第二天水变得和啫喱一样
最拿手的菜就是糖醋排骨,因为醋可以起到在烹饪过程中软化肉质并让骨头内香味析出的效果,所以糖醋比其他方法都更适合排骨。之前见过的糖醋排骨菜谱几乎都是将排骨煮去血沫后就放到炒锅调味用清水烧。我试了几次,觉得延长煮排骨的时间,煮出肉汤后再用肉汤烧排骨,味道会更香一些。这道菜谱很久之前就犹豫要不要写出来,其实我也有点小私心,不过后来想通了,就写给一个想做好这道菜的朋友,祝下次做成功。满满的胶原蛋白,吃得嘴巴黏黏的一碗滋补养颜的花胶鸡汤是对自己最好的奖励
杏的上市时间特别短,做成杏酱,留住这美味!不管是摸面包,还是淋在冰激凌上,味道都超好!自然的果香! 利用面包机都有的果酱功能,想偷懒也可以呦!满满的胶原蛋白,吃得嘴巴黏黏的一碗滋补养颜的花胶鸡汤是对自己最好的奖励