 蒜蓉蟹柳鱿鱼煲的做法

蒜蓉蟹柳鱿鱼煲的做法

靓汤家常菜蒜蓉蟹柳鱿鱼煲的做法，蒜蓉蟹柳鱿鱼煲的家常做法

蒜蓉蟹柳鱿鱼煲的小提示

我用的细细的龙口粉丝，最后一步小火焖煮大概10分钟。如果你们用大粉丝，时间自己掌握哦。没有放盐，因为生抽老抽很咸了。

蒜蓉蟹柳鱿鱼煲的配料

龙口粉丝（2把（50g一把））
鱿鱼须（3只（三只鱿鱼的须，身体应该也行吧，你们试试。））
蟹柳棒（10根（就烫火锅的那种，把塑料外衣去掉））
丝瓜（一整条（改成茄子也行））
蒜蓉（整颗的大蒜5颗（不是5瓣，是5整颗，每颗有八九瓣））
干红辣椒（2个）
食用油（多一点）
生抽（3勺（每种酱油的咸度不同，自己调整哈））
老抽（2勺）

蒜蓉蟹柳鱿鱼煲的步骤

STEP1、粉丝先泡软，鱿鱼须洗净切段，丝瓜切成细的长条（也不要太细，一根丝瓜的直径切四瓣，蟹柳棒去掉外面的塑料纸，大蒜剥好剁碎（剥好后用碎肉机搅一下很快。干红辣椒掰成两段。

STEP2、取一平底煎锅（要不粘锅呀），底下码入泡软的粉丝，上面码入鱿鱼、蟹柳棒，丝瓜条，干辣椒段。

STEP3、另起一锅烧油，多一点，要可以没过蒜泥。油热后先炒蒜泥，蒜泥微黄后加入生抽、老抽、糖、鸡精，稍微翻炒后倒入码好菜的锅里。

蒜蓉蟹柳鱿鱼煲

STEP4、在放着菜的锅中加入适量水，小火焖煮，待所有菜熟后，蟹柳棒煮软后，加入葱段起锅（我是直接端着锅到桌上吃了）。美美哒

蒜蓉蟹柳鱿鱼煲

温馨提示：

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