STEP1、小米洗净,放水煮8分钟左右
STEP2、西红柿去皮切丁
STEP3、煮好的小米控干水分,米汤留下备用
STEP4、控干水分的小米裹上面粉
STEP5、锅里放适量油,油热放葱花,放西红柿丁炒出汁
STEP6、倒入刚才的米汤
STEP7、水开倒入小米疙瘩,放一点盐和蚝油,生抽,煮熟再放点香油就可以了
STEP8、盛到碗里,超级香
小时候最爱用蟹糊拌饭,一口一口停不下来。长大了自己学着做~基本原理不变,可根据自己喜好加年糕or毛豆。PS:这是老上海做法~每次都做面疙瘩汤,孩子都吃够了,这次做的小米疙瘩汤,营养又好吃
土豆炖牛肉是家中老少都喜欢的一道菜,周末炖一锅,小朋友也能吃上一大碗肉汤拌米饭。每次都做面疙瘩汤,孩子都吃够了,这次做的小米疙瘩汤,营养又好吃