韩式泡菜汤的做法
韩式泡菜汤的做法
韩式泡菜汤的步骤
STEP1、干锅倒入2勺香油，直接放入切好大小的泡菜（泡菜最好用已经发酵几天有酸味儿的，葱切小段一起丢进去。
STEP2、小火煸炒，炒到泡菜微软
STEP3、加入金枪鱼罐头小罐，记得把里面的油分挤出去，这样汤会更清澈。
STEP4、加入清水（有条件的把清水换成淘米水，汤会更加浓郁）适量，糖稀是为了微微中和酸味和辣味，以及其他剩余的调料，喜欢汤辣一点可以多加一点辣椒粉，根据口味轻重可以调整盐量，因为本身泡菜是咸的，所以不用很多盐。
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