STEP1、野米提前泡好(提前泡一晚上或者6.7个小时),莲子用干的不用泡(因为后面和野米一起煮的时间较长,泡了不经煮)其他粗粮可以先准备好
STEP2、把泡好的野米捞出和其他粗粮一起放进高压锅上汽后转小火煮全程40分钟(用电饭锅的就直接煮粥功能就可以了)水多放点。煮熟后等高压锅消气捞出粗粮待用。
STEP3、高汤用猪骨洗净冷水放进砂锅里煮,先大火煮开出沫后转小火熬制,中途要一边把沫捞出。熬至汤变微白色即可。后用滤网过滤掉汤中杂质。
STEP4、南瓜去籽去皮蒸熟筷子能插进去就行,然后放进料理机加点高汤打湖,打细腻点。高汤放能使料理机转起来的量就可以。
STEP5、把粗粮野米和南瓜湖一起放进锅里,再加一些高汤,小火煮5分钟,中途要搅拌使汤和南瓜均匀混合,加点盐、鸡精或者味精调味。(最后这里想用水淀粉勾芡增加浓稠度也可以,就用水淀粉兑点水后加进去煮开就可以)我自己吃没加。
STEP6、美味的南瓜野米羹就可以出锅了要趁热吃,香甜可口!!!
大洋葱放半颗,小洋葱需要放一颗菜谱的量大概是4-5人份,可根据人数酌情减少食材量炖煮过程咖喱容易粘锅,注意多次查看幸福就是刚好喜欢的美食都会做,健康又美味!爱的人好自己好你好我好大家好哈哈哈这个粗粮的份量有点多,大概是十人份。觉得太多的可以自己把粗粮的量减下,南瓜要选粉一点的,只要粉就行,越粉越香!我这个成品,粗粮和汤差不多一样多,不会很稀也不会很稠,不喜欢粗粮太多的就把粗粮的量都减下。
孩子们很喜欢吃商店买的软糖,但是看到那添加剂,我真是头大了!于是,我就自己做吧!幸福就是刚好喜欢的美食都会做,健康又美味!爱的人好自己好你好我好大家好哈哈哈这个粗粮的份量有点多,大概是十人份。觉得太多的可以自己把粗粮的量减下,南瓜要选粉一点的,只要粉就行,越粉越香!我这个成品,粗粮和汤差不多一样多,不会很稀也不会很稠,不喜欢粗粮太多的就把粗粮的量都减下。