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面片汤的做法


面片汤的做法


靓汤家常菜 面片汤的做法, 面片汤的家常做法


面片汤的小提示

菜码用什么没有死规定,也可用小尤菜,西红柿,,西葫芦都可以,喜欢什么用什么,隔三差五的吃一回感觉挺不错的

面片汤的配料

  • 面粉 (200克)
  • 水 (适量)
  • 猪肉 (100克)
  • 香菜 (一棵)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (2克)

面片汤的步骤

STEP1、按人头和面,和好面团饧十分钟左右

面片汤

STEP2、我家小朋友不爱西红柿,菜码用的嫩南瓜,洗净切片待用!

面片汤

STEP3、放几个肉片就更好了,这个是炒菜剩下的几个肉片,用生肉片需要先腌制一下,当然也可以不用的啦!素的也挺好吃的!

面片汤

STEP4、锅烧热,入少许油,放入葱花煸香,再入肉片和南瓜煸炒,加少许酱油和盐调味!

面片汤

STEP5、加足够清水烧开

面片汤

STEP6、把面团擀成薄片,用刀划成条状,揪也成,切也可,随意

面片汤

STEP7、我是用揪的,借用小朋友的手做示范!

面片汤

STEP8、用点香菜更提味

面片汤

STEP9、面片熟了以后加鸡精,放香菜,完成!

面片汤


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