靓汤家常菜 咸蛋黄榨菜肉饼煲仔饭的做法, 咸蛋黄榨菜肉饼煲仔饭的家常做法
STEP1、肉末加盐,酱油,蚝油拌匀,分次加水搅拌,让肉末吸收水份后加入切碎的榨菜丁和淀粉香油搅拌均匀备用
STEP2、米用正常水的量盖上盖子大火煮开转中火焖至图中状态,大部分水已经没有了
STEP3、把肉末团成肉饼,中间放入咸蛋黄,盖上盖子用小火焖12至15分钟
STEP4、焖好后撒上葱花即可
STEP5、底部是一层非常香的锅巴,肉饼附近有很香的肉汁,加上榨菜丁的肉饼不柴不腻,非常下饭。
很喜欢吃荠菜,所以每年荠菜上市的时候都会囤一些在冰箱冷冻,想吃就拿出来做点这是一款快手方便味道丰富的肉饼饭,以前学校附近快餐店也有肉饼饭,咸香下饭。可以像我一样用小煲做也可以用电饭煲,或者直接蒸了肉饼就可以做一个菜了。
没有故事,可能有事故。这是一款快手方便味道丰富的肉饼饭,以前学校附近快餐店也有肉饼饭,咸香下饭。可以像我一样用小煲做也可以用电饭煲,或者直接蒸了肉饼就可以做一个菜了。