STEP1、姜末蒜末切碎。
STEP2、土陶锅油锅煸炒姜蒜末,中火即可。
STEP3、牛眼肉切小块,加料酒,醋,蚝油,生粉,少量盐,拌匀。腌制半小时。
STEP4、牛肉倒进土锅,一起煸炒,至肉质泛白。
STEP5、即食北大荒酸菜,盒马或者网上均可购买,老豆腐切块。
STEP6、小香菇温水泡半个小时,洗净捏干。
STEP7、牛肉煸炒好,酸菜,豆腐、香菇,加一勺姜汁。锅内加热水,中火烧开慢炖15分钟。
STEP8、关火,最后加点香菜,盐,胡椒粉。一锅开胃热乎乎的酸菜牛肉煲就好了。
制作过程保持干净防止其他杂物污染,特别注意不能接触油污。天冷貌似胃口都会超级好,很想吃一些开胃又暖和的煲,东北酸菜真是好东西,包饺子,烧汤,乱炖各种煲,稍微加点酸菜,绝对是点睛之笔。北大荒酸菜,袋装,网上就可以买到,很不错。
1、如果给孩吃,朗姆酒不。2、如果奶油打过了也不紧,因为后面搅拌过程中还会液化,可能效果不最好,口感真没有太大区别3、镜面还没有完全凝固时候不放装饰性百香果籽。不然在搬动过程中晃动容易影响最后卖相4、做这个蛋糕关键就慕斯和镜面果汁水。总来说,果汁加水,慕斯140g,镜面100g这样,如果你果汁,那水就少一点,反之亦然,总之保证果汁水达到总求就可以了5、个人不喜欢太甜,所以这款蛋糕无论慕斯部分还镜面部分糖都没有加很多。100g果汁(慕斯70g,镜面30g,糖慕斯50g糖,镜面30g,果汁,简单来说就更酸甜,天冷貌似胃口都会超级好,很想吃一些开胃又暖和的煲,东北酸菜真是好东西,包饺子,烧汤,乱炖各种煲,稍微加点酸菜,绝对是点睛之笔。北大荒酸菜,袋装,网上就可以买到,很不错。