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生酮饮食·真酮生酮牛尾汤的做法


生酮饮食·真酮生酮牛尾汤的做法


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生酮饮食·真酮生酮牛尾汤的配料

  • 牛尾 (1-1.5kg)
  • 竹荪 (适量)
  • 小葱 (9根)
  • 辣椒段 (3克)
  • 花椒 (3克)
  • 大料 (1颗)
  • 桂皮 (1段)
  • 香叶 (2片)
  • 茴香 (3克)
  • 姜片 (6片)
  • 海盐 (7克)

生酮饮食·真酮生酮牛尾汤的步骤

STEP1、准备材料(大料、香叶和桂皮准备得多了,实际用不了这么多)竹荪看自己想吃多少掌握量

生酮饮食·真酮生酮牛尾汤

STEP2、起锅烧水,将牛尾放入焯水,将三根葱打结放入,放入两片姜

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STEP3、煮沸2分钟后关火捞出

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STEP4、再焯一遍水,放入葱结和姜片

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STEP5、煮沸两分钟后捞出

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STEP6、将香料放入小网中,也可以用布,当然也可以粗狂滴直接放入锅中。

生酮饮食·真酮生酮牛尾汤

STEP7、将焯水两遍的牛尾放入砂锅中,放入水,然后放姜片、葱结和香料,煮一个小时

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STEP8、一小时后放入竹荪,海盐

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STEP9、再煮二十分钟

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STEP10、上桌

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STEP11、盛入碗中,可以放香菜葱花

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