靓汤家常菜 牛骨莲藕玉米胡萝卜汤的做法, 牛骨莲藕玉米胡萝卜汤的家常做法
STEP1、食材切块葱切段备用
STEP2、清水加大量料酒姜片煮牛骨去腥水开后煮十分钟捞出
STEP3、砂锅放入食材牛骨清水一片姜大火煮开小火熬一个半小时出锅前放盐
【实验笔记2016.11.30】附近的面店搬迁了,常去吃的素面,自己复制一下。在葱油拌面的基础上,加入芝麻酱和糖醋味,辅以料酒提香,少量生抽提鲜。油炸花生碎不要省略,让整碗面很香。用料:1、[手擀面][苦菊香菇胡萝卜][油炸花生碎]2、[芝麻酱油][糖米醋][料酒][生抽盐]煲汤美味省事又健康
宁波传统的小吃,老底子用草木灰,现在用枧水就解决了煲汤美味省事又健康