STEP1、1.准土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜,洗净、切块;西红柿烫水剥皮切2.大蒜头压,芹菜
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STEP2、3.牛尾裹面粉备用
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STEP3、4.热锅热油,牛尾下锅双面煎黄;后放入蒜末、桂皮煎至香气飘出;加水至超过牛尾2cm,大火炖15分钟
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STEP4、5.加水超过牛尾2CM,大火炖15分钟
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STEP5、6.将土豆、洋葱、胡萝卜块在炒锅中翻炒5-8分钟,加入番茄酱约150g、芹菜末、白葡萄酒继续翻炒约3分钟
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STEP6、7.将上述土豆等配料倒入炖锅,并加入番茄碎和芹菜;继续小火炖煮约60分钟
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STEP7、8.起锅后加入盐、黑胡椒粉
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STEP8、可以享用啦
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