靓汤家常菜 番茄洋葱牛腱汤的做法, 番茄洋葱牛腱汤的家常做法
STEP1、牛腱切厚片洗净,冷水下锅焯水,锅里放入焯水用的姜、葱、料酒,煮至水滚捞出,用热水洗掉血水浮沫,沥水备用。
STEP2、将处理好的牛腱和3片生姜一起放入汤锅,加冷水2升大火煲滚,若有浮沫用汤勺撇出,转到最小火煲1.5小时。(也可用压力锅煮至软烂)
STEP3、煮牛腩的同时,可以来处理蔬菜。胡萝卜洗净削皮切小块,番茄、洋葱、洗净切小块,小芹菜洗干净切小段。
STEP4、牛腱煲好后调至中大火,把切好的所有蔬菜放入汤锅,煮30分钟,加盐调味。汤酸甜爽口,牛腱可蘸辣椒酱或黄豆酱吃,很不错哦。
玫瑰花语:在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。玫瑰可看亦可食,养眼又养颜一道酸甜爽口的汤,简单易做、好喝又营养。图片是17年的手机存图,当时发过微博,现在手机里已没有更多细节存图了。
料汁也可以根据自己的口味调配!一道酸甜爽口的汤,简单易做、好喝又营养。图片是17年的手机存图,当时发过微博,现在手机里已没有更多细节存图了。