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「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩的做法


「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩的做法


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「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩的配料

  • 牛腩 (250克)
  • 萝卜 (1个)
  • 姜、葱、八角、桂皮 (适量)
  • 盐 (适量)

「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩的步骤

STEP1、我买的袋装牛腩块。冷水下锅煮,去血水,捞起

「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩

STEP2、牛腩块放砂锅里,放桂皮八角,盐放多些,加适量水(不用太多,方便入味,小火煮45分钟-60分钟

「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩

STEP3、萝卜切块

「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩

STEP4、放入砂锅中,再添些开水,小火煮半小时。快出锅时尝下咸淡是否要再加盐

「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩

STEP5、撒上葱花,成功!

「这个总不会糊锅了吧」清汤萝卜牛腩


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